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Un coin pour Vivi, l'organisation facile

Articles avec #dans mon cookeo

Tartiflette au fromage de raclette à la moutarde

24 Novembre 2015, 09:18am

Publié par Vivi

Tartiflette au fromage de raclette à la moutarde

Aujourd'hui je te parle cuisine. Ça n'arrive pas souvent, je sais he

Le mois dernier, je me suis offert le Cookeo. Et après quelques semaines en mode "automatique", je prends goût à l'utiliser en manuel. Je suis passée de "totalement quiche en cuisine" à "cuisinière de-la-mort-qui-tue". Je ne rate aucun plat, c'est génial. Ça sent super bon dans toute la maison, même de dehors. Les voisins doivent penser que je suis une cuisinière qui déchire he Et je mange même des plats que je détestais avant. Et en plus c'est trop bon. J'ai prévu un article d'ici quelques semaines pour te parler du Cookeo, mais tu l'auras déjà compris, j'en suis fan he

La recette du jour, a été trouvée sur Internet. Plus précisément, sur le site recettecookeo.com

Tartiflette au fromage de raclette à la moutarde

Pour 3 personnes              Préparation : 10 min              Cuisson : 20 min

Ingrédients

  • 300 g de lardons fumés
  • 1 oignon
  • 650 g de pomme de terre
  • 350 g de fromage à raclette à la moutarde
  • 100 ml de vin blanc
  • 200 ml de crème liquide
  • ail
  • poivre

Je ne peux pas manger d'oignon, donc sans oignon pour nous. J'ai mis 125 ml de vin blanc au lieu des 100 et comme je n'avais que du fromage à raclette nature, j'ai rajouté 1,5 cuillère à soupe de moutarde.

Préparation

- Faire cuire les pommes de terre dans le panier vapeur en cuisson rapide pendant 10 min.

- Réserver.

- Faire dorer les lardons fumés.

- Ajouter ensuite l’oignon émincé.

- Laisser dorer pendant 5 à 10 minutes.

- Ajouter les pommes de terre coupées en tranches très épaisses, le fromage à raclette coupé en morceaux.

- Ensuite ajouter le vin blanc, la crème liquide, l’ail, le poivre et lancer la cuisson rapide pendant 15 min.

- Ajouter un peu d’eau si le code erreur apparait.

- Ajouter le fromage à raclette coupé en morceaux en maintien au chaud durant 3 minutes, couvercle fermé. (édit du 14/01/2016 pour éviter le code erreur.)

Télécharger ma fiche recette « Tartiflette au fromage raclette à la moutarde.pdf »

Bon appétit !!

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